La recette à ne pas perdre!

- Parce que c'est débile (trad: super bon) et que je veux partager ça avec vous.
- Parce que découvrir un pays et une culture, ça passe aussi par la gastronomie
- Parce que ce sera plus simple pour moi de la retrouver sue mon site que de chercher à chaque fois sur internet
- Pour que Fanny, Flo et les autres puissent recommencer à la maison.

Voici:
LA RECETTE DES PANCAKES DU DIMANCHE (ou du lundi, ou du mardi...)

Ingrédients:

1 tasse (250 ml) farine tout-usage
3 c.à soupe (45 ml) sucre
1 c.à soupe (15 ml) poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée sel
1 tasse (250 ml) lait
1 oeuf
1 c.à soupe (15 ml) huile végétale

1. Mélanger les ingrédients secs ensemble.
2. Battre le lait, l'oeuf et l'huile.
3. Ajouter aux ingrédients secs. Bien mélanger.
4. Ajouter la garniture de son choix: brisures de chocolat, bleuets, bananes, etc. Si on ajoute des petits fruits comme des bleuets, par exemple, on peut les enrober d'un peu de farine pour ne pas que la préparation devienne toute bleue. (la garniture peut être rajoutée au chaque louche ou directement dans la poêle).
5. Cuire dans un poêlon chaud dans lequel on aura mis un peu d'huile végétale. Pour une crêpe, il faut calculer 1/4 tasse (60 ml) de préparation. Retourner lorsque la crêpe est dorée et se tient ensemble.
6. Servir avec DU SIROP D’ÉRABLE (et du beurre).